Семья Жираудо, изначально из Кордобы, выделяется своим инновационным предпринимательством в регионе. С более чем 300 активными счетами их бизнес смог расшириться за пределы традиционных границ сельского хозяйства, предлагая услуги консультирования по питанию и размножению, а также торговлю различными продуктами для молочного скотоводства.
Жираудо разнообразили свою деятельность, арендуя участки рядом для производства зерна и обеспечивая необходимое снабжение для своего тамбо. Они также начали заниматься продажей сырья для молочной отрасли, такого как балансированный корм и другие основные ингредиенты для кормления коров.
Рамиро Жираудо, один из участников третьего поколения семейного бизнеса, подчеркивает важность технологий в своей модели производства. Они внедрили интенсивный метод содержания скота, который объединяет закрытые и открытые помещения, а также использование геномных данных для продажи телят.
Забота о самообеспечении привела их к выращиванию различных культур на арендованных полях, предназначенных для кормления скота и создания стратегических запасов. Ставка на технологии не ограничивается управлением данными, а также простирается на внедрение устройств для измерения и мониторинга у коров, чтобы оптимизировать их производительность и раннюю диагностику возможных проблем со здоровьем.
Что касается молочного производства, их сильно технологизированный подход позволил достичь высокой производительности на корову, с тщательным питанием, приспособленным к каждой физиологической стадии животного. Внедрение специализированной диеты стало ключом к увеличению производительности и прибыльности тамбо, как в управлении коровами в производстве, так и в разведении и размножении генетически более продвинутых подмен.
Видение Жираудо выходит за рамки производства молока, сделав ставку на постоянное улучшение через внедрение новых технологий и инновационных практик. Их ориентация на данные и генетику позволила им оптимизировать как производительность своего тамбо, так и качество своего поголовья телят, позиционируя их как авторитет в молочном секторе региона.
